Ya, en segunda generación, la hija de la familia, Baronesa de Ulm-Erbach gestiona la finca, ella es la patrona de nuestro aceite virgen extra extraído en frío y cultivado con resposabilidad. Su gestión innovadora junto con la experiencia empresarial de su padre constituyen el fundamento de nuestro exito. Junto a los principios del cultivo sostenible para obtener una calidad del aceite extraordinario, consideramos esencial el contacto directo con nuestros clientes.